GOPANで塩麹お米食パン
2017/11/15
わが家のGOPANは、「1斤タイプのホワイト(SD-RBM1001-W)」を使用しています。
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あと、わが家は基本が玄米食なので、白米は使用しません。
が!今回はなぜかわが家に白米がやって来ていたので、白米で焼きました。
【今回の設定】
メニュー・・・1(お米食パン)
レーズン・ナッツ容器・・・なし
グルテン・イースト容器・・・グルテン50gとドライイーストを3g
レーズン・・・なし
米・・・白米220gを洗い、水を400gまで足し、ヘット(牛脂)10gと塩2.5gと塩麹20gと砂糖17gを加えたもの
を、セット。
いざ、スタート!
・・・・・・・
・・・・・・・
・・・・・・・
できた!

あっぷるが
「あ!切る前に写真撮るの忘れた/(^o^)\」
と言っておりました。
ごめんなさい。w
やはり、白米パンは背が高いですね!!!
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