GOPANでトマトジュースパン
2018/03/08
わが家のGOPANは、「1斤タイプのホワイト(SD-RBM1001-W)」を使用しています。
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あと、わが家は基本が玄米食なので、白米は使用しません。
【今回の設定】
メニュー・・・2(玄米食パン)
レーズン・ナッツ容器・・・空
グルテン・イースト容器・・・グルテン50gとドライイーストを3g
レーズン・・・なし
米・・・玄米220gを洗い、水を420gまで足し、マーガリン10gと塩5gと砂糖17gを加え、トマトジュースに8時間浸水させたもの
を、セット。
いざ、スタート!
・・・・・・・
できた!
あっちゃ~!
ぜんぜん膨らんでない。そして生米が残ってる。
ここであっぷるより一言。
「水で浸水させてから、スタート直前に水の分をトマトジュースにかえてみたら?」
なるほど~。(^_^;)
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