Vivで「白いごはん」
2017/10/11
わが家のシリコンスチーマーは、VivのDueを使っています。
今回作ったのは、レシピ本の「白いごはん」
GOPANで発芽玄米がうまく使えなかったので、違うものに変身させようと思って作りました。
発芽玄米1合(120g)は、シリコンスチーマーでごはんにすると、176gになりました。
600Wで8分と書いてあったので、うちの500W電子レンジだと9分40秒。
レンジでチン!してみると、まだ芯が残ってる・・・?
白米じゃないからですかね?
追加で1分半レンチンして、ようやく「ちょっと固いかな」くらいの硬さになりました。
白米レシピを玄米(生米や発芽玄米)で挑戦するのって、本当に大変です・・・・(^_^;)
9分40秒と書いてあったけど、わたし、9分20秒でスタートさせたような・・・???
もしそうだったとしたら、9分20秒+1分30秒=10分50秒 ってことか。
次するときは11分で回してみよう、そうしよう。\(^o^)/
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