GOPANで玄米食パン
2017/10/13
わが家のGOPANは、「1斤タイプのホワイト(SD-RBM1001-W)」を使用しています。
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あと、わが家は基本が玄米食なので、白米は使用しません。
【今回の設定】
メニュー・・・2(玄米食パン)
レーズン・ナッツ容器・・・使用せず
グルテン・イースト容器・・・グルテン50gとドライイーストを3g
レーズン・・・なし
米・・・玄米220gを洗い、水を430gまで足し、マーガリン10gと塩5gと砂糖17gを加え、11時間45分浸水させたもの
を夜の10時半にセットし、朝6時半に出来上がり予約。
いざ、スタート!
・・・・・・・
・・・・・・・
・・・・・・・
できた!
基本に忠実に。
キレイにできました。
玄米100%なので、これくらいの膨れで成功です。
さて、次こそ、玄米さつまいもパン成功なるか!?
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