狩猟体験会

昨日、兵庫県と姫路猟友会により催された狩猟体験会に行って来ました。
鹿の死体、解体写真などがあります。不快に感じる方はスルーして下さい。

大丈夫ですか?

会場は姫路の石倉「峰相の里」で行われました。
朝9時に集合し挨拶と安全確認があります。

それから数名ずつのグループに別れてハンターの方について巻狩りに参加します。

自分は体力に自身がなかったので一番手前の低いところで待機組(^_^;)。
ハンターの方と銃や猟の話をしながら鹿が現れるのを待ちます。

遠くから犬の声や鹿の声が聞こえますが近くには何の気配もありません。
何発か遠くから銃声がしましたが、自分の周りでは特に何も気配なし。
たま〜に鹿を探すワンちゃんが通るくらいです。

そうこうするまに時間が経ち何頭か獲れたということで狩りは終了となりました。(^_^;)

山を降りてきて待っていると獲れた鹿が引きずられてきました。
もう血抜きもされたあとの様です。(−人−)


解体は午後に後回しとなりバーベキューが始まりました。
鹿と猪の肉、あと鹿ハム。ほとんど肉ばっかりのバーベキュー!\(^o^)/


腹ごしらえのあとは解体です。

お腹を割かれて、内蔵を出して逆さに吊るして皮をベリベリっと剥がされてました。
鹿はけっこう簡単に剥げるみたいですね。




皮が剥がれてしまえば、もう肉ですね。
姫路猟友会の方が本職の肉屋さんということで、説明しながらバシバシ解体して骨を抜いてブロック肉にしていきます。
ほぼ全部解体し終えたところで、肉はご自由にお持ち帰りくださいということだったので背ロースのいいところと腿とスネの辺りを頂きました。/(^o^)\

こういう体験会は非常に良いですね。
近隣の猟友会のもちまわりで年一回ほどやっているらしいのでまた参加してみたいですね〜。\(^o^)/



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