月別アーカイブ: 2014年12月

ジビエってなんですか？ そんな高尚なことしたことがありません。(^_^;) 自分で獲ったものを適当に料理して食べているだけです。 せっかくマガモが獲れたので胸肉をネギと一緒に焼く。 そのフライパンで赤ワインを煮詰めてソースに。 先日作った燻製と赤ワインも一緒に。＼(^o^)／ 見ただけでうまい！＼(^o^)／ ↓なかなかウマそうだね！って思った方はポチっとおねがいします。＼(^o^)／ にほんブログ村 ... 続きを読む

2014年12月23日。 鴨を探して池を回りつつ、罠の確認へ。 足あとはあるものの、罠はかかっていませんでした。 で、特に獲物もなく移動して農道を走っていて、3年前に始めての獲物の鹿を獲った場所に差し掛かった時、 あぜ道の草の陰からヒョコッとキジが登場！＼(^o^)／ 足を止めて、慎重に狙いを付けて、初矢！ ヒット！暴れて転げまわります。 頭を狙って2矢3矢と放ちます。 静かになったのでそーっと近づきます。 実は先週別の場所でキジに射掛けて倒れたので、獲った！と思って近づいたら一目散に逃げられたこと... 続きを読む

以前に買って、 aliexpressから真鴨Decoy届きました。 | Hunterへの道 設置した、デコイですが、 Duck Decoy 設置しました。 | Hunterへの道 先日の強風のあとに行ってみると、 飛ばされていました。(^_^;) ひとつは、裏側に接着されていたパーツが剥がれていました。(^_^;) ま、紛失してたり、回収しにくいところに流されたりしてなくてよかったです。 効果としては、10回に1回鴨を見かけていたのが5回に3回くらいみかけるようになった感じかな？ 猟期前ほど沢山の鴨... 続きを読む

先日の燻製が嫁に好評だったので色々と試してみました。 鴨の燻製を作ってみよう！その1 鴨の燻製を作ってみよう！その2 基本的な作り方は上記過去記事と同じです。 ただし、塩抜きの加減はちゃんと焼いて味見します。 ヒドリガモは丸めてラップでくるみ、ジップロックに入れて炊飯器の保温で湯煎してみました。 胸肉、ササミ、もも肉、スナギモ、ハツ、、、 丸めてあるのが湯煎したヒドリガモ。 ハムっぽくなりました。 どれも美味しかったけどスナギモが特に良かったかな。 ↓色々あってウマそうだね！って思った方はポチっと... 続きを読む

前々回の投稿、「コガモと久々のマガモ。遠距離射撃、半矢、トドメ、血抜き。」で捕まえたマガモ。 120mの遠距離射撃でほぼ動けない致命傷を与えました。 解体してみると、右の翼の骨を破壊し、弾は脊椎で止まっていました。 その弾がコチラ。 120ｍとんでこれだけダメージを与えるとか、その危険性を再認識。 きちんと運用しないといけませんね。(； ･`ω･´) ↓安全第一でね！って思った方はポチっとおねがいします。＼(^o^)／ にほんブログ村 ... 続きを読む

前の投稿、「コガモと久々のマガモ。遠距離射撃、半矢、トドメ、血抜き。」で捕まえたコガモ。 解体してみると不思議なことに気が付きました。 一発で仕留めたはずなのに、貫通銃創が2つある！＼(◎o◎)／！ よくよく見てみると、首に近い部分（青矢印）は貫通が浅く若干カサブタっぽいというか、数日前の傷な感じ。 一方、胸を貫通している致命傷？（赤矢印）は新しい。 この近所に他にエアライフルハンターはあまりいないし、 ここは僕がよく行く池だし、 コガモを狙って、当たったと思ったのに逃げられたこともあったし、 結論。 ... 続きを読む

2014年12月21日 グロテスク写真注意。 お昼休みに出猟してきました。 いつもの池でいつものコガモ。 いつもはたいがい泳いでいるのだけれどこの日は珍しく隣の田んぼに上がっているのが多いです。 そんな中の1羽が池の縁のブロックの上に佇んでいます。 狙いやすい位置だったのでショット！ 一瞬2mくらい飛び上がりましたがそのまま田んぼへ落ちました。 コガモさん1羽げっと。(−人−) 血抜き、腸抜きして次の池へ。 ここはちょっと広い目の池。 池の中ほどにマガモを発見。 距離80mほど。狙うも外して逃げられる。 ... 続きを読む

朝マック、たまに食べると美味しいですよね。 特にソーセージマフィンバーガーが好きです。 しかし今日は家で自作。 まずは目玉焼きを丸く焼きます。 空き缶を輪切りにして使うと作れます。 ちょっと円が小さいけど。(^_^;) 市販のマフィンを焼きます。 刻んだキャベツを乗せます。 鴨の燻製をスライスして、 マヨネーズも入れて重ねたらカモエッグマフィンバーガーの完成！＼(^o^)／ 中々に美味しゅうございました。(−人−) ↓そりゃなんとも贅沢だね。って思った方はポチっとおねがいします。＼(^o^)／ ... 続きを読む

晩飯の買い出しに行ったら、タイ産合鴨ももスライスが半額で売っていました。 いい値しますね。買いませんが。(^_^;) 家に帰って、冷蔵保存のカルガモを半解凍にしてスライス。 胸肉、もも肉、手羽元肉です。 ネギやしいたけと一緒に焼き肉にしました。 焼き過ぎないくらいがいいね。 ↓中々カモを焼き肉では食べないよね。(^_^;)って思った方はポチっとおねがいします。＼(^o^)／ にほんブログ村 ... 続きを読む

2014年12月16日 お昼休みに出猟してきました。 いつもの池でいつものコガモ。 ありがとうございます。(−人−) 2014.12.16 本日 合計 マガモ 0 2 カルガモ 0 3 コガモ 1 3 ハシビロガモ 0 1 ホシハジロ 0 1 ヒドリガモ 0 1 合計 1 11 ↓いつも命に感謝。って思った方はポチっとおねがいします。＼(^o^)／ にほんブログ村 ... 続きを読む