カラスを食べる。カラスの唐揚げ。と、キジの唐揚げ。

さて、カラスのミ、の部分。
胸肉ともも肉と手羽元ですね。

これらを唐揚げにします。

この時、カラス肉　⇒　固いイメージ　⇒　もらったキウイがたくさんある

＼(^o^)／そうだ、キウイを摺り下ろして漬け込んだら良くない？

と、思いついたのが運の尽き。／(^o^)＼

とりあえず、摺り下ろしたキウイにカラス肉をつけけ込みました。

ついでにキジ肉もバラしてキウイへ。

使ったのはオーマイから揚げ粉。

裏面の指示どうり、

漬け込んだんですけど。
左がカラスで、右がキジです。

揚げてみたら、衣がバランバランでべったべた。

やっぱり、キウイがいかんかったんだろうか。
肉の味はおいしかったですよ？
でも、唐揚げとしてどうかと言われると(^_^;)。

料理は難しいですねえ。

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