バーベキュー

2013年1月14日の祝日に友達が牡蠣パーティーするよーって事で、バーベキューで殻付き牡蠣を焼いて食べるので、鹿肉を持ち込んでみんなで食べました。

この時のために？ロース肉と肋骨がつながった、リブロースを作ってました。
骨際の肉の旨さと、鹿肉でも特に柔らかくて良いところのロース肉が食えるという贅沢な一品！

みんなかぶりついてました。＼(^o^)／

さらに、猟師友達がカルガモを1羽持ち込んでくれたので、羽根の処理などをして投入！

牡蠣！鹿！鴨！と贅沢なバーベキューになりました。

食べるっていいよね〜。＼(^o^)／