月別アーカイブ: 2014年11月

2014年11月26日 動物の死体写真注意。(−人−) 仕事前にちょっと罠の確認へ。 と、その前に行き掛けの駄賃に近くの池へ。ｗ いつもは鴨の近くに出るルートを通るのですが、近すぎるのかすぐに飛んで逃げられます。 なので、遠距離射撃80ｍ覚悟で遠い方から接近しました。 幸いなことに、きゅうに近くに現れなかったせいか、鴨達はスイスイと泳いで逃げるだけです。 更に幸いに50mくらいのところでマゴマゴしているカルガモさんがいました。 50mならスコープのゼロインにしてあるし狙い易いです。 で、上下の余裕を見て首... 続きを読む

先日、鴨の燻製その1で乾燥させた鴨肉。 ちょっと乾燥させ過ぎた感じもありますが、肉が少し黒くなってました。 表面が乾けばおっけいだと思います。 これから燻煙に入ります。 特にスモーカーは持ってないし、熱を加えたいので中華鍋を使いました。 中華鍋にアルミホイルを敷いて、スモークウッドに火をつけて乗せて、 網をしいて肉を乗せて蓋をして火に掛けます。 ほとんど写真撮り忘れました。(^_^;) スモークウッドはこんな感じのタイプのものです。 燻製用ウッド 販売 通販 楽天 業務用【P10】 3-0526-... 続きを読む

2014年11月24日月曜日（祝日） 午前中、罠を仕掛けて、お昼に帰ってきました。 お昼から猟友会罠班のお昼に呼ばれていたのです。＼(^o^)／ 12時ちょっと前に嫁と娘同伴で罠班の集会所に行くとすでに準備が始まっています。 肉はイノシシ肉、 野菜は自家製のヒラタケ、ねぎ、大根。 買ってくるのはお酒だけ、とか言ってました。ヽ(^。^)ノ 材料が揃えばあとは作って食べるだけ。 作り方は鍋に肉をドーン！ 野菜ガッサー！ 割下入れて、日本酒入れて、味噌入れて、 煮えれば完成！ めっちゃ旨かったです！... 続きを読む

2014年11月24日月曜日（祝日） 早朝、ではなく（笑）、平日通り7時頃に起きて、朝飯を食べて8時過ぎに出猟しました。 毎年、第二種銃猟（空気銃）と罠の免許をとって、狩猟してるんだけど、 どうしてもすぐに獲物を！って思うと銃猟に気が行って中々罠をやろうって気にならないんですよね。(^_^;) それに、罠は猟師の縄張りがあるような気がして中々積極的に仕掛けれません。 それでも先日、マガモを2羽獲った池の奥、鴨を回収に入った時に猪のヌタ場や体を擦り付けたあとがいっぱいあったので罠を仕掛けてみました。 もちろ... 続きを読む

前回、マガモ2羽とカルガモ1羽ゲットしました。 マガモは猟友会の方にドナドナされて行きました。 一年ぶりの獲物カルガモさんをどのように料理するか検討した結果、燻製にチャレンジすることにしました。 適当料理なのでちゃんとした燻製になるかは不安いっぱいです。(^_^;) まずは一年ぶりの解体。 鴨の羽根は軽くむしって ワックスに漬けて ベリっと剥きます。 詳しくはこの編参照ください。(^_^;) 鴨の羽根毟り with ワックス 鴨の羽根毟り with ワックス 2nd 胸肉、もも肉と取っていきます。 ... 続きを読む

世間様では？11月15日が狩猟解禁日で土曜日ということもあり、15日早々に山から銃声が聞こえていたと友達から聞きました。 しかしながら私は週末仕事で、さらに家の事情もあり、今年の初出猟は11月20日と相成りました。 日の出前からイソイソと準備して出かける・・・事もなく、7時過ぎに起きて8時ごろ空気銃を持って出発しました。 まずは近くの打ちっぱなしゴルフ場の近くの池へ。 前日に確認した時はマガモカルガモなど合わせて2〜30羽いました。 去年は猟期を通して20羽もマガモ見てない気がするので今年は期待できそうで... 続きを読む

いままで、猟友会には入っているもののほぼ名前だけって感じでした。 詳しくは聞いてませんが(^_^;)、駆除に関する補助金のため？支部の中で班分けがあるらしいです。 基本的に銃の班と罠の班に分かれているようです。 銃での駆除は火薬銃で団体でするもの、 罠での駆除は箱罠を使うもの、 なので、空気銃と、くくり罠で狩猟をしている変わり者の僕は宙ぶらりん状態だったそうです。(^_^;) あと、居住地域でもなんとなく分けられるので多分家から一番近い罠班に入れられていたようです。 それが今回、去年の引っ越しにあたって、... 続きを読む

今月の8日に平成26年度の猟友会の支部総会がありました。 まあ、普通に、事業報告、決算報告、事業計画案、予算案などがある感じです。 それと、今年度の狩猟者登録証とバッヂが配布されました。 いよいよ今月15日から本猟期が始まります。 鹿の駆除には報奨金が支払われるようで、1,2頭目は0円で、3頭目以降は1頭5000円です。 鹿を3頭も取る自信ありません。(^_^;) さて今年はなにが取れますかね？ 楽しみです。 ヽ(^。^)ノ ... 続きを読む