セリ、ツクシ、ノビル、クレソン


春といえば山菜の季節ですよね〜。
先日、マテ貝を取りに行った日の午前中は山菜採りをしてました。

一番の目的はセリ。

毎年取りに行く場所があって、河原なんですけどね。
年々、植生が変わっているのが取れなくなってる気がします。
自分のイメージでは3月下旬から4月くらいが美味しい季節だと思ってます。

ついでノビル。

ノビルは割りと年中どこにでもあるけどセリを取りに行ったついでに取ってきて食べることが多いです。
球根もうまいですよね〜。
ワンちゃんのおとしものだけには気をつけたいです。(^_^;)

ツクシ

ツクシもあるところにはあるけど、中々群生しているところが無かったりしますよね。
太くてよく伸びたツクシが群生しているのを見ると((o(´∀`)o))ワクワクしてたまりません。w

クレソン

クレソンの群生はどこでも見られる気がします。
でも実はちゃんと食べたことがなかったりします。/(^o^)\



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