銀杏


一ヶ月ほど前に遡る。

我が家の前には小さな神社が有り、立派なイチョウの木が生えている。

当然、秋になると実が成り落ちてくる。
今年は特にたくさん成っていた気がする。

洗って処理するのが大変なんだけど拾い始めると止まらない。(笑)
落ちてる実を取り尽くしても一日二日すればまた落ちている。
近所の人も遠方からも取りに来ているようで他にも拾っている人を時々見かける。
なんだかんだで4〜500くらいは拾ったかもしれない。

ヨメさんが暇な時にきれいに洗って干しておいてくれた。

銀杏は封筒に入れてレンジでチンするに限る。
ツヤツヤの銀杏を塩でいただく。もちもちして美味しい。\(^o^)/

一度に大量に食べると体に良くないということで一日10個までにしているが、冷蔵庫のタッパーにはまだたくさん残っている。ヽ(^。^)ノ



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