ヌートリア頂きました。

先日、知人の猟師さんから「ヌートリア捕れました」とLINEが。

写真も送られてきて、かわいいヌートリアさんでした。

しかし、可愛いと言っても特定外来生物であり、狩猟鳥獣です。

翌日解体するというのでちょっとおすそ分けいただきました。
どーん！

どーん！

脚付きのもも肉です。
なんというか、良くわかってらっしゃいます。ｗ

試食は後日。(^_^;)

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